زيت زيتون بكر ممتاز
كان كل شيء جاهزًا عندما كان الزيتون الصحي لبساتين الزيتون ، حيث لم يتم استخدام المبيدات الحشرية ولم يتم استخدام الأسمدة الصناعية لمدة 3 سنوات ، قد بدأ للتو في التحول من الأخضر إلى الأسود.
لقد حان وقت الحصاد المبكر. كنا في طريقنا إلى الحصاد مبكرًا لأننا أردنا أن تكون جميع المكونات المفيدة التي يمكن الحصول عليها من الزيتون في ذروتها.
تم قطف الزيتون واحدة تلو الأخرى باليد ، مثل كرات الكرز ، ووضعها في سلال على أذرعنا ، ثم تفريغها في صناديق مثقبة تزن 25 كيلوغرامًا.
لم يسقط الزيتون على الأرض ولم يتضرر ولم يتلامس مع التربة.
تم تحميل الزيتون ، الذي كان على البخار ، في السيارة بعد غروب الشمس مباشرة وسلك الطريق إلى ورشة النفط.
تم عصره على الفور ، دون إضاعة الوقت ، دون السماح للمكونات المفيدة للزيتون بالتلف. بعد الراحة لفترة من الوقت بطريقة محكمة الإغلاق ، تم ترشيحه فقط من خلال الورق حتى لا يفقد خصائصه. تم تعبئتها على الفور في زجاجات زجاجية داكنة.
يلتقي الآن زيت الزيتون البكر الممتاز من إنتاجنا الخاص مع محبي زيت الزيتون.
نسبة الحمض = 0.4 - 0.8