Unsere grüne Kratzolive ist ein natürlich fermentiertes Tafelprodukt. Ohne Ätzmittel wird es langsam gesüßt und mit einem Messer eingeritzt. Es wird in Salzlake aufbewahrt und ist bereit, auf dem Tisch verzehrt zu werden. Unser Produkt hat die geografische Angabe Edremit Bay Green Scratched Olive.

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